Sharkara Ayurvediskt rörsocker

Sharkara Ayurvediskt rörsocker
  • Vikt: 500 g
Produkt nr.: AD253
Pris exkl. moms: 62,50 kr
Pris (inkl. moms): 70,00 kr
Tillgänglighet: I lager
Antal objekt i lager: 4
Sharkara, ayurvediskt rörsocker (kandisocker) av högsta kvalitet och är tillverkat i enlighet med de klassiska ayurvediska skrifterna, i små fabriker exklusivt för Amla Natur. 
 
Den speciella process som används vid tillverkningen av Sharkara reducerar rårörsockrets syrabildande beståndsdelar. Vid kristallisering bildas stora, ojämna, ljusgula kristaller som soltorkas i den indiska sommarhettan. På det sättet ”mognas” Sharkaran och får sin speciella ayurvediska kvalite. (Därefter finmals kristallerna och slutprodukten blir närmast som florsocker i konsistens).
 
Sharkara är inte raffinerat med svavelsyra, vilket vanligtvis brukar användas vid framställning av socker. Därför har sockret en gulaktig färg. PH värdet är nästan neutralt.
 
500 gram.