Ghee/Ghi renat smör

Ghee/Ghi renat smör
Produkt nr.: AD794
Pris exkl. moms: 40,18 kr
Pris (inkl. moms): 45,00 kr
Tillgänglighet: På begäran

Använding: Ghee, skirat smör kan användas på många olika sätt. I Indien används den framförallt för matlagning. Ghee som förpackas lufttätt, kan hålla i rumstemperatur i flera veckor och i kylskåp i flera månader. Detta beror på att enzymer kokats bort. Ghee förstörs dock genom oxidation om den lagras öppet.

Vid matlagning lämpar sig ghee till skillnad från smör och många oljor mycket väl för frityr och liknande kraftig uppvärmning. Ghee tål därför hög uppvärmning. Ghee smälter utan att få bränd bismak.

Vid framställning av Ghee har restprodukter tagits bort.

Innehåll:

Ghee innehåller 100 procent smörfett och har en lätt nötaktig smak.